あちこちひとめぼれ絵日記②~un coup de foudre~

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2008年 06月 02日

ひとめぼれファイル #381 バケツ願望

先日ふと、プリンが食べたいなあ、と思い、
頭の中は急にプリンプリンプリン。
お天気が悪く、買いに行く気分でもないし、
家で作るか!と思い立つ。

そだ!あのレシピで作ってみよう!
ちゃんと作れるイタリアン
落合 務 / / マガジンハウス
ISBN : 4838716281




作り方をフムフムと見ながら、以前見た、
小林ケンタロウさんの、レシピ本を思い出す。
どの本だったかは忘れてしまったけど、
”子供の頃、プリンが大好きで大好きで、
バケツ一杯食べたいと思っていた!”
という少年の野望そのまま、バケツプリン作りました!
と、うれしそうにバケツ(のような大きな容器)を前にスプーンを手にするケンタロウの写真。
というすごいページがあって、
すごい・・・こんな荒技を料理本に載せられるのって、
ケンタロウくらいだよなあ・・・と、感じたのです。

・・・でもさあ、食い意地のはったワタシにすると・・・
バケツプリンだと、カスタード生地部分とキャラメルのバランスがさ・・・
・・・悪いんだよね・・・・
やっぱり、プリンって生地の部分とキャラメル部分、一緒に食べたいじゃん。
そんな思いがじくじくしていたのですが。

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チャンスはやってきた!

落合さんレシピでは5人分、となっていたのですが、
うちのプリン型が小さかったのか、
15個くらいできてしまったのです!

チャンス到来!
朝昼晩、おやつ。
1日5個、プリン三昧いたしました。
ぷひい~、満足。

どうだ!ケンタロウ!
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by reremimi2 | 2008-06-02 07:49 | gateau


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