あちこちひとめぼれ絵日記②~un coup de foudre~

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2009年 12月 14日

ひとめぼれファイル #488 もっちもち

毎年楽しみにしている近所の餅つき会が中止になってしまったので、
急遽、我が家で餅つき。
厳密に言うと、餅こね。
春に買ったホームベーカリー。
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お餅コース。というのもあったなあと思い出しまして。
キャラメルくんの離乳食用に、添加物なしのパンを!
というフレーズで、夫さまを説得し購入したホームベーカリー。
そんなわけで普段は、こんな感じで全粒粉入りのパンを、
お任せコースで焼いております。
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ちょっと時間に、というか心に余裕があるときは、
パンの生地をこねるところまでお任せ。
その後の成形、焼成は自分で。
っていうのも、たまに。たま~に。
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フーガス。
こんな本もあるんだもん。

有名パン職人のホームベーカリーレシピ

毎日コミュニケーションズ


買っちゃいましたよ。
まだまだ作りたいもの、食べたいものだらけ。

って、話はずれてしまいましたが、
お餅大好きのレレと一緒に、
餅こね。楽しみました。
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もちろん杵と臼でついたお餅とは比べ物にならないけれど、
大満足。
レレのこの表情でもおわかりいただけるかと思います。
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ぐふふ。もち米もまだあるし。
あんこも炊いたし。
餅パラダイス~。
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by reremimi2 | 2009-12-14 12:21 | repas


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